Tomorrow Friendly
Lupauksemme
Espresso Housella kestävä kehitys on mukana jokaisessa päätöksessämme, jonka teemme yrityksenä. Lupauksemme on, että otamme tänään askeleet, joilla varmistamme paremman huomisen vieraillemme, yhteisöillemme, ihmisillemme ja planeetallemme.
Pavusta kuppiin
Intohimomme kahvia kohtaan ei ole mikään salaisuus. Meille kahvissa ei ole kyse vain täydellisesti valmistetusta kupista. Kyse on myös ihmisistä, jotka kasvattavat ja vaalivat kahvia, eli kahvinviljelijöistä.
Vuonna 2023 100 % kahvistamme varmennettiin Enveritaksella, joka on kolmannen osapuolen suorittama kahvitilojen varmennus ilman kustannuksia pienviljelijöille. Arvostamme pitkäaikaisia suhteita viljelijöihimme ja varmistamme, että tiedämme, missä ja miten kahvimme on kasvatettu. Raakakahvin ostajamme Jonas Hult vierailee vuosittain useilla tiloilla, joilta hankimme kahvia. Lue lisää uusimmasta vastuullisuusraportistamme.
Kahvimme
Hankimme suurimman osan maailmanluokan erikoiskahveistamme Etelä- ja Keski-Amerikasta. Kun kuitenkin löydämme upeita papuja Afrikasta tai Aasiasta, näet ne kausikahveina valikoimassamme!
Vuonna 2023 Espresso House Group hankki kahvia kymmenestä eri maasta, ja keitimme yli kymmenen miljoonaa kuppia Speciality Coffee -laadun kahvia asiakkaillemme. Meille kahvissa ei ole kyse vain täydellisesti valmistetusta kupista. Kyse on yhtä lailla kahvinviljelijöistä eli ihmisistä, jotka kasvattavat ja vaalivat kahvia.
Hiilijalanjälki
Tiedämme, että liiketoiminnallamme ja koko arvoketjussamme tekemillämme valinnoilla on aina vaikutusta maapalloon. Voimme hallita sitä, mitä voimme mitata, ja siksi ensimmäinen askeleemme on ollut arvoketjumme ilmastovaikutusten mittaaminen.
Ottaakseen vastuun ja vastatakseen ilmastonmuutokseen liittyviin riskeihin Espresso House Group on päättänyt asettaa päästövähennystavoitteet ilmastotieteen mukaisesti. Ensimmäisenä askeleena tässä edistymisessä Espresso House sitoutui vuonna 2022 asettamaan ilmastotavoitteet tiedeperusteisen tavoitealoitteen (SBTi) mukaisesti. Seuraava askeleemme on kehittää tavoitteet, määritellä polku tavoitteen saavuttamiseksi ja sisällyttää tämä uuteen kestävän kehityksen strategiaamme, joka julkaistaan vuonna 2024.
Lue hiilijalanjäljestämme ja toimistamme vastuullisuusraportistamme.
Eläinten hyvinvointi
Vapaat kananmunat
Olemme innostuneita kasvipohjaisten tuotteiden lisäämisestä valikoimaamme. Osa tuotteistamme sisältää kuitenkin liha- ja siipikarjatuotteita. Haluamme huolehtia toimitusketjussa käytettävien tuotantoeläinten hyvinvoinnista ja olemme sitoutuneet tekemään yhteistyötä toimittajiemme kanssa varmistaaksemme, että noudatamme eläinten hyvinvointia koskevia korkeita standardeja. Olemme asettaneet tavoitteeksemme varmistaa, että 100 % kokonaisista kananmunistamme ja kananmunien ainesosista tuotetaan kanoista, jotka elävät häkittömässä ympäristössä vuoteen 2025 mennessä. Vuoden 2022 loppuun mennessä 100 % kokonaisista kananmunistamme täytti tämän kriteerin.
Eurooppalainen kanasitoumus
Osana sitoumustamme tarjota vieraillemme laadukas ja kestävä kokemus, kannatamme eurooppalaista kanasitoumusta eli European Chicken Commitment (ECC).
Haluatko lukea lisää?
Vuoden 2023 aikana olemme ottaneet merkittäviä askeleita kohti vihreämpää ja vastuullisempaa tulevaisuutta meidän ihmisten, vieraiden ja planeetan kannalta. Näihin lukeutuvat muun muassa:
- Työntekijöidemme tulevaisuuden vaaliminen
- Merkityksellisten fika-hetkien tarjoaminen vieraillemme ja paikallisyhteisöillemme
- Eettisen hankinnan edistäminen kumppanimme Enveritaksen kanssa
- Kasvipohjaisen tarjontamme laajentaminen ja tuotantojätteen vähentäminen
- Kertakäyttömuovin vähentäminen sekä kuppien että ruoka-astioiden osalta
Klikkaa alla olevaa linkkiä, niin pääset tutustumaan koko raporttiin.