Työskentely Shift Leaderinä
Shift Leaderina tärkein tehtäväsi on kahvilan toiminnasta vastaaminen ja tiimin johtaminen vuorojen aikana Espresso Housen arvojen, kulttuurin ja käytäntöjen mukaisesti. Työskentelet Espresso Housen menestyksen eteen ja kehität sekä ihmisiämme että yritystämme muun esihenkilötiimin kanssa. Shift Leaderina toimit esihenkilöroolissa työnantajan edustajana sekä esimerkkinä baristoille. Tehtävässä menestyäksesi sinun on tärkeä ymmärtää Espresso Housen arvot, strategia ja tavoitteet sekä kannustaa ja tukea tiimiä toimimaan niiden mukaisesti luomalla heille mahdollisuuksia ja valmentamalla heitä onnistumiseen.
Tutustu Iiroon!
Shift Leader
Miksi hait aikanaan Espresso Houselle töihin?
Halusin tehdä koulun ohella töitä ja koska kahvilatyö oli itselleni aikaisemmasta kokemuksesta tuttua sekä mieluisaa hommaa. Ratkaisevana tekijänä oli myös se, että Espresso House mahdollisti opiskelijalle suotuisat työajat ja oli valmis palkkaamaan vasta 16-vuotiaan nuoren tiimiinsä.
Mitkä ovat tärkeimmät taidot tai ominaisuudet, joita tarvitaan menestymiseen vastaavassa tehtävässä, missä toimit?
Toimin tällä hetkellä Shift Leaderinä ja uskon tärkeimmiksi taidoiksi työtehtävässäni pitää hyvää työfiilistä yllä, pitää pakkaa kasassa vuoroissa, sekä olla aina tilanteen päällä ja askelta edellä. Myös paineensietokyky on ehdoton plussa, jota onkin karttunut itselleni vuosien varrella runsaasti!
Mikä on parasta Espresso Housella työskentelyssä?
Se, että jokainen päivä on poikkeuksetta erilainen. Meillä on mieletön yhteenpuhaltamisen into ja halu pitää hauskaa samalla, kun tarjoilemme maailman parasta kahvia maailman parhaille vieraillemme! Tietenkään en voi jättää mainitsematta vakkariasiakkaiden kanssa kuulumisten vaihtamista!
Millaisia haasteita kohtaat työssäsi, ja miten ne voitetaan?
Etenkin päivät, jolloin tulee odottamaton poissaolo, kuorma on myöhässä tai yleinen kiire yllättää. Näistä selvitään aina kupilla kahvia, tiimityöskentelyllä, pelisilmällä ja hyvällä asenteella! Nuo ovat kuitenkin niitä parhaita päiviä, kun pääsee haastamaan ja kehittämään itseään työntekijänä!
Tutustu Juusoon!
Shift Leader
Miksi hait aikanaan Espresso Houselle töihin?
Hain EH:lle töihin koska halusin tehdä jotain, mitä en ole ennen tehnyt ja halusin myös tietää, että pystynkö vielä oppimaan uusia temppuja.
Millaisia haasteita kohtaat työssäsi, ja miten ne voitetaan?
Ensimmäisenä ravintola-alan työnä minulle oli haasteellista tekemisen priorisointi, mutta onneksi on hyvät työkaverit, jotka kaikki antavat vihjeitä siitä, miten hommat saa hoidettua tehokkaasti.
Millaisia kehittymismahdollisuuksia Espresso House on tarjonnut sinulle?
Sain heti kuukauden jälkeen mahdollisuuden aloittaa Shift Leader -koulutuksen.
Mitkä ovat tärkeimmät taidot tai ominaisuudet, joita tarvitaan menestymiseen vastaavassa tehtävässä, missä toimit?
Uskoisin että kärsivällisyydellä pääsee pitkälle ja sillä, että tekee parhaansa ja tietää, että se on tarpeeksi.
Shift Leader Akatemia
Shift Leaderiksi kouluttaudutaan omassa Shift Leader Akatemiassamme, kun olet läpäissyt koulutuksen onnistuneesti, toimit vuoronvetäjänä nimetyssä kahvilassasi. Espresso Housen vuorovastaavana olet tärkeä roolimalli ja edustat yrityksen visiota, missiosta, arvoja ja kulttuuria.
Haluatko kuulla lisää?
Jos haluat syventyä tarkemmin erikoiskahvien saloihin tai kehittää johtamistaitojasi, meillä on useita kahviin ja johtamiseen liittyviä jatkokoulutuksia.
Hae täällä!
Liity mukaan Espresso House –perheeseen!