Barista   

Miksi hait aikanaan Espresso Houselle töihin?

Hain aikanaan Espresso Houselle töihin kiinnostuksesta kahvilatyötä kohtaan. Ilmapiiri vierailemissani kahviloissa oli iloinen ja lämmin, jonka vuoksi innostuin täyttämään hakemukseni - ja päivääkään en ole katunut!

Mitkä ovat tällä hetkellä keskeisimmät työtehtäväsi?

Keskeisempiä työtehtäviäni tällä hetkellä ovat tietysti kahvin valmistaminen, kuten myös vieraiden palveleminen, tuotteiden valmistaminen ja kahvilan siisteydestä huolehtiminen. Työtehtävät ovat hyvin monipuolisia, ja uusien asioiden oppimiseen kannustetaan!

Mikä on saanut sinut pysymään Espresso Housella?

Espresso Housella minut on saanut pysymään innokas ja iloinen ilmapiiri! Töissä on mukavaa ja monipuolista työtehtävien, ihanien työkaverien sekä vieraiden ansiosta. Urapoluilla etenemiseen kannustetaan ja innokkuus uusien asioiden opettelusta huomioidaan.

Kenelle suosittelet työskentelyä Espresso Housella?

Espresso Housella työskentelyä suosittelen kaikille, jotka ovat kahvilatyöskentelystä kiinnostuneet! Monipuoliset työtehtävät ja kehittymismahdollisuudet sekä inspiroiva ja iloinen ilmapiiri ovat työssäni parasta.

Mikä on parasta Espresso Housella työskentelyssä?

Parasta Espresso Housella työskentelyssä on ehdottomasti ihanat työkaverini. Meillä on aina hauskaa töitä tehdessä! Olen hyvin asiakaspalveluhenkinen ihminen, joten nautin myös erilaisten ihmisten kanssa kohtaamisesta. Parasta on myös työn monipuolisuus erilaisten työtehtävien myötä ja aina löytyy tekemistä. Pieni kiire on aina plussaa!

Millaisia haasteita kohtaat työssäsi, ja miten ne voitetaan?

Meillä on sanonta: ''Kiireisintä on silloin, kun meillä ei ole vieraita”. Tämä tarkoittaa, että silloin teemme valmiiksi esitäyttöä vitriineihin, frapinopohjaa meidän suosittuihin frapinoihin tai muita täyttöjä. Kahviakin keittelemme aina valmiiksi, vaikka olisi hiljaisempaa. Nämä ovat tärkeitä askeleita, joilla voidaan ennakoida pitkälle tulevaa ruuhkaa ajatellen.

Joskus kuitenkin tulee tilanteita, ettei ole osattu ennakoida aivan kaikkea, ja silloin voi tulla tunne, että on koko ajan jäljessä. Näissäkin tilanteissa positiivisella asenteella pääsee pitkälle! Moni vieraskin usein ymmärtää, jos odotusaika kahville on hiukan pidempi, kunhan pysyy itse rauhallisena ja iloisena sekä samalla jutustelee vieraiden kanssa.

Mikä on ollut unohtumattomin hetkesi Espresso Housella tähän mennessä?

Yksi unohtumaton hetki on ehdottomasti se, kun olin työhaastattelussa Espresso Houselle ja kerroin kuinka rakastan kahvia ja kuinka Juhla Mokka on lempikahvini. En ollut ihan hirveästi maistanut erikoiskahveja tuohon mennessä. Tähän rekrytoijani naurahti, että kuule, kun meille pääset töihin, ja pääset erikoiskahvien makuun, niin et takuulla perus suodatinkahveihin palaa. Näinhän siinä sitten kävi, ja nykyään en oikeastaan juokaan muita kuin erikoiskahvejamme. Varsinkin Americano on ehdoton suosikkini.

Unohtumattomia hetkiä ovat myös ehdottomasti ne hetket, kun asiakkaat ovat antaneet minulle suoraan hyvää palautetta. Yksikin asiakas kertoi, kuinka olen hänen lempi asiakaspalvelijansa ja kehui positiivista asennettani. Nämä ovat ehdottomasti asioita, jotka tulen muistamaan aina.