100 % herkullista, 50 % kasviperäistä
Uskomme herkullisten asioiden tekemiseen. Maku on aina etusijalla, ja se on yksinkertaista: jos se ei ole herkullista, se ei ole ruokalistallamme. Uskomme myös vapaisiin valintoihin. Mutta jotta voi valita, on oltava vaihtoehtoja. Haluamme, että ne ovat hyväksi sinulle ja ympäristölle, ja kannustamme kaikkia asiakkaitamme tekemään hyviä valintoja.
Miksi kasvipohjainen?
Suuri osa ihmisen aiheuttamista kasvihuonekaasupäästöistä on peräisin maatalouden ruoantuotannosta, ja suuri osa omasta ympäristövaikutuksestamme on peräisin kahviloissamme tarjoilemistamme tuotteista. Pyrimme lisäämään kasvipohjaisia vaihtoehtoja kaikissa kategorioissa.
Pysymme valppaana
Tuoteosastomme ja leipomomme työskentelevät jatkuvasti innovoidakseen ja uudistaakseen valikoimaa keskittyen aina vieraiden odotuksiin kestävistä, laadukkaista ja hyvänmakuisista tuotteista. Viime vuosina olemme havainneet kasvipohjaisten tuotteiden kysynnän kasvaneen. Tämä näkyy erityisesti esimerkiksi lehmänmaidon vaihtoehdoissa. Hieman yli 14 % kaikista kuumista juomista myytiin kasvipohjaisia vaihtoehtoja vuonna 2021, kun vastaava osuus vuonna 2019 oli 8 %. Kasvipohjaisiin vaihtoehtoihin kuuluvat kaura-, soija- ja kookosmaito, joissa on jonkin verran vaihtelua eri maiden välillä.
*Prosenttiosuus perustuu ruokiin ja juomiin, jotka ovat kasvipohjaisia, sekä juomiin, jotka voidaan tarjoilla kasvipohjaisina vaihtoehtoina. Juomavalmis valikoima ei sisälly.