Espresso House kasvaa kovaa vauhtia ja tämä merkitsee vain yhtä asiaa – sinä pääset kasvamaan mukanamme! Meillä kehittyminen on täysin kiinni omasta asenteestasi ja siitä, että olet valmis tekemään töitä kehittymisesi eteen! Halusit sitten liikkua ylös, alas tai sivulle, meillä sinä rakennat urapolkusi itse ja esimiehemme auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi.

Baristan ammattitaito on kaiken tekemisemme perusta ja se tarjoaa loistavan ponnahduslaudan edetä Espresso House -urallasi. Halusitpa sitten kehittyä esimiehenä tai syventää asiantuntijuuttasi kahvin ammattilaisena, me tarjoamme tähän mahdollisuuksia. Moni espressohouselainen on aloittanut uransa baristana ja edennyt siitä urallaan erilaisiin tehtäviin – ja onpa muutama löytänyt itsensä ulkomailta asti. Lue alta lisää uramahdollisuuksistamme!

Esimiespolku

Tarjoamme monipuolisia ja eritasoisia kahvilamaailman esimiestehtäviä, ja tavoitteenamme on kasvattaa esimiehiä mahdollisimman paljon sisäisesti. Koulutamme kaikki esimiehemme Espresso House Akatemiassa. Se on Espresso Housen oma johtamisohjelma, joka sisältää koulutuspaketin jokaiselle esimies-askelmalle. Esimieskoulutuksiimme kuuluu sekä luokkahuoneopetusta että työssäoppimista, ja mietimme jatkuvasti tapoja kehittää koulutuksiamme sekä vahvistaa työntekijöidemme ja esimiestemme ammattitaitoa.

Shift Leader

Shift Leaderin tehtävä on ensimmäinen askel Espresso Housen urapolulla. Baristan työn lisäksi vastaat vuoron operatiivisesta johtamisesta silloin kun päällikkö ei ole paikalla. Olet vastuussa työtehtävien jakamisesta ja delegoinnista, myyntitavoitteiden täyttymisestä ja kahvilan laadun ylläpitämisestä. Shift Leaderin tehtävä valmistaa sinua Assistant Managerin ja Coffee Shop Managerin rooleihin.

Assistant Manager

Assistant Managerina eli apulaiskahvilapäällikkönä toimit kahvilapäällikön oikeana kätenä ja vastaat yhdessä hänen kanssaan siitä, että kahvilan toiminta on mahdollisimman tehokasta ja Espresso Housen vision, arvojen ja toimintamallien mukaista. Assistant Managerin tehtävä valmistaa sinua kohti Coffee Shop Managerin tehtävää ja saat lisää vastuuta sitä mukaa, kun kehityt. Esimiehesi tukee kehittymistäsi ja valmentaa sinua kohti seuraavaa urasteppiä – joka voi olla vaikkapa itsenäinen vastuu jostakin pienestä kahvilasta kahvilapäällikön vielä tukiessa vierellä.

Coffee Shop Manager

Coffee Shop Managerina eli kahvilapäällikkönä kannat kokonaisvaltaisen vastuun kahvilan toiminnasta, tuloksesta ja henkilöstöstä eli vastaat sekä kahvilan operatiivisesta että sen henkilöstön johtamisesta. Tarjoamme etenemismahdollisuuksia myös kahvilapäällikön roolin sisällä – monet esimiehemme aloittavat pienemmästä kahvilasta ja ottavat aluksi haltuunsa sekä kahvilatyön operatiivisen johtamisen että Espresso Housen toimintatavat. Ensimmäisestä “omasta” kahvilasta on mahdollista siirtyä keskisuureen tai isoon kahvilaan, jolloin pääset kehittymään ihmisten johtamisessa, oman tiimisi motivoinnissa ja kehittämisessä. Isompaa kahvilaa johtaessa kokonaisvaltainen ymmärrykseksi kahvilatoiminnan johtamisesta syvenee. Voit edetä yhä jonkin TOP-kahvilamme johtoon ja toimia avainpelurina Espresso Housen menestystarinassa, ja kehittyä siitä edelleen vielä vaikkapa aluepäälliköksi tai siirtyä palvelutoimiston puolelle.

Tarjoamme Espresso House Akatemiassamme johtamiskoulutusta sitä mukaa kun kehityt kahvilapäällikön tehtävässäsi – esimerkiksi kokeneemmille kahvilapäälliköillemme tarjoamme syventävää koulutusta muun muassa ihmisten- ja arvojohtamisessa ja TOP CSM:mme pääsevät osaksi räätälöityä koulutusohjelmaa.

Kahviasiantuntijan polku

Kaikki työntekijämme ovat käyneet barista-koulutuksen. Peruskoulutuksen lisäksi tarjoamme baristoillemme mahdollisuuuden kehittää asiantuntijuuttaan kahvin saralla. Mikäli nautit ammattitaitosi kehittämisestä ja muiden kouluttamisesta, voi kahvipolku olla hyvinkin sinun vaihtoehtosi Espresso House-urallasi. Kaikkiin kahviasiantuntijan tehtäviin kuuluu oma koulutuksensa ja pääset oppimaan lisää muun muassa kahvin historiasta ja valmistuksesta sekä espressokoneesta ja -myllystä.

Senior Barista

Kun baristan tehtävät alkavat olla hyvin hallussa, voit kehittyä oman kahvilasi Senior Baristaksi. Senior Baristana olet vastuussa kahvilasi kahvin laadusta. Huolehdit uusien työntekijöiden kahviperehdytyksestä, varmistat että vieraamme saavat maailman parhaan kahvinautinnon ja pidät huolta kahvikoneistamme ja -myllyistämme.

Master Barista

Master Baristana vastaat yhden kahvilan sijaan usemman kahvilan kahvin laadusta ja baristojen ammattitaidon kehittämisestä. Pidät barista-koulutuksia uusille baristoille ja olet mukana uusien kahviloidemme avauksissa. Pääset tutustumaan paahtimoomme ja tapaat kollegoitasi myös muista Pohjoismaista. Työsi tukena toimii Barista Coach, joka koordinoi koko Suomen kahviosaamista ja toimii alansa huippu-asiantuntijana.

Följ oss på Instagram